¡Hacé alfajores de maicena en pocos minutos!

Viral 27 Ene

7 sencillos pasos para acompañar el café, té o mate.

Si queres sorprender a todos con una receta clásica, pero que nunca pasa de moda, te enseñamos a preparar alfajores de maicena de la manera más sencilla y práctica. 

Ingredientes:

– 200 grs harina
– 300 grs maicena
– 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
– 2 cucharaditas de polvo de hornear
– 200 grs de manteca
– 150 grs de azúcar
– 3 yemas
– 1 cucharada esencia de vainilla
– 1 cucharadita ralladura de limón
– Dulce de leche
– Coco rallado

Preparación:

1. En un bowl colocar la harina con la fécula y mezclar.

2. En otro recipiente agregar los huevos, el aceite, azúcar, esencia de vainilla y el polvo de hornear.

3. En la mezcla de harina, hacer un hueco e incorporar la preparación anterior de huevos, aceite, azúcar, esencia de vainilla y polvo de hornear.

4. Envolver la masa en film y dejar reposar 30 minutos.

5. Luego estirar la masa con un espesor de 3 mm y cortar en círculos.

6. Colocar los círculos en una fuente con un papel manteca y llevar al horno medio, previamente caliente, durante 10 minutos.

7. Una vez listos, dejar enfriar unos minutos. Para el armado tomar dos bases, untar una con dulce de leche, poner la otra encima y pasar la parte del dulce de leche por coco rallado.

Listo, ya tenés unos increíbles alfajores de maicena para el desayuno o la merienda.